“通過枸杞深加工的相關物質提取，以枸杞原料再延伸出終端產品，這樣就把枸杞‘吃干榨盡’，不產生廢料，實現枸杞資源全方位開發利用。”寧夏全通枸杞供應鏈管理公司負責人說，公司以枸杞鮮果、枸杞干果為原料，實現枸杞資源綜合利用，延伸枸杞產業鏈，推動枸杞產業向高端方向發展。　

　　寧夏全通枸杞供應鏈是一家擁有完善的供應商采購體系，先進的生產加工平臺，一體化的國內外銷售渠道，以及相應的供應鏈系統的自治區產業化龍頭企業。為提高企業核心競爭力，實現枸杞資源綜合利用，全通公司啟動枸杞飲品車間建設項目，以枸杞鮮果、枸杞干果為原料，依靠現代生物發酵技術、膜技術、壓超臨界萃取技術等中醫藥提取技術，生產具有功能性的深加工產品。

　　該項目規劃建設枸杞全產業綜合車間1萬平方米，包括建設益生菌發酵枸杞原漿生產線，枸杞發酵酒生產線、枸杞基酒生產線、枸杞保健酒生產線、枸杞益生菌凍干粉生產線、枸杞濃縮口服液生產線、枸杞醫藥中間體提取生產線。該項目以枸杞酒的生產為基礎，枸杞酒的生產工藝升級改造，進行枸杞全產業鏈的開發，提升產品的科技含量和附加值，將形成益生菌發酵型枸杞原漿、枸杞原漿發酵酒，配制型枸杞酒、枸杞蒸餾原漿酒等系列產品。

　　據了解，為充分發揮中寧枸杞道地產區優勢，推動枸杞產業高質量發展，今年，中寧縣著力打造全通枸杞飲品建設項目，旨在充分挖掘“中寧枸杞”道地藥材及種質基地資源優勢，以“枸杞新吃法”“枸杞食品功能化”為目標，提高枸杞精深加工水平，為枸杞產業賦值。

　　該項目建設枸杞全產業綜合車間、地下酒窖，枸杞全產業鏈研發中心等，每年可消化鮮枸杞4萬噸、干枸杞1.3萬噸。可實現銷售收入1.2億元，帶動當地就業150人以上。對提升枸杞產業科技轉化率、延長產業加工鏈，提高資源綜合利用率，擴大“中寧枸杞”品牌影響力、促進農民增收致富具有重要作用。（寧夏日報記者　楊志挺　文/圖/視頻）